Fërgesë me miell misri nga Zonja Vjollca

Fërgesë me miell misri nga Zonja Vjollca

Fërgesë me miell misri

Përbërësit:

60 gr gjalp

1 filxhan çaji miell misri

4 thelpinj hudhra

150 gr gjizë

Pak spec pikant

500 ml qumësht

Kripë

 

Për servirje

2 vezë

Qepë të njoma

Gjalp i shkrirë

Spec pikant

Përgatitja:

Në një tenxhere shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim miellin sat ë fillojë të zverdhet. Shtojmë hudhrat e copëtuara, gjizën, I përziejmë dhe I shuajmë me qumësht ose ujë.

E lëmë fërgesën të marrë valë duke e trazuar vazhdimisht për 5-7 minuta. Rregullojmë shijen me kripë dhe e largojmë nga zjarri. Mund ta servirim me gjalp të shkrirë dhe me pak piper të kuq. Por mund ta servirim edhe me vezë të skuqura omlet të thërrmuara ose vezë të ziera dhe qepë të njoma të prera në unaza të holla.

 

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Ilir Meta sulmon kreun e SPAK, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Conference League/ Dramë në 120 minuta dhe penallti, Fiorentina dhe Aston Villa kalojnë në gjysmëfinale

Conference League/ Dramë në 120 minuta dhe penallti, Fiorentina dhe Aston Villa kalojnë në gjysmëfinale