Receta

Feta buke me vezë dhe djathë në furrë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 8 Nëntor, 11:12 | Përditesimi: 8 Nëntor, 11:25

Feta buke me vezë dhe djathë në furrë

Përbërësit:

4-5 feta buke
2 vezë
1/2 gotë qumësht
100 gr sallam ose proshutë
1 qepë e vogël
1 spec
1 domate
Kripë, piper
Djathë kaçkavall
Pak vaj ulliri / gjalpë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Fasule me pastërma nga zonja Albana

Në një tas të madh rrahim vezët me qumështin. Shtojmë pak kripë dhe piper. Vendosim fetat e bukës në përzierjen e qumështit dhe vezëve, duke u siguruar që të njomen mirë nga të dyja anët. Rreshtojmë fetat e bukës në një tavë furre të lyer me pak vaj ose gjalpë. Sipër tyre vendosim sallamin, specat, qepën dhe domatet. Mund t'i hedhim edhe pak djathë sipër. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 15-20 minuta dhe e shërbejmë të ngrohtë.