Një pjesë të mirë të frutave dhe perimeve është që t'i hani së bashku me lëvoren, pasi pikërisht tek ajo qëndrojnë një pjesë e madhe e vitaminave që mund të na mbrojnë nga kanceri dhe të na shtojnë nivelin e energjisë. Ja disa nga to që nuk duhet qëruar.

KIVI:
Qimet, të cilat ndodhen në lëvoren e kivit janë antioksidues i shkëlqyeshëm dhe nutricistët besojnë se përmban substanca që mbrojnë nga kanceri, infeksionet, alergjitë. "Lëvorja e kivit tri herë më shumë përmban antioksidues se sa fruti", -thotë mjeku Merilin Glenvil, ish-presidenti i forumit për shëndet dhe ushqim në shoqatën mbretërore britanike për mjekësi.

Si të hahen: Nëse ju duket lëvorja e kivit tepër e fortë, provoni të gjeni kivin "e artë", sepse membrana e verdhë është më e ëmbël dhe ka më pak "qime". Opsioni tjetër është që tërë kivin ta grimconi apo ta grini në mikser.

Shkrimin e plotë e gjeni në gazetën SHQIPTARJA.com, 27 dhjetor 2012

(ad.ti/shqiptarja.com)