Receta

Gatime nga zonja Albana, Bohçe me fileto pule dhe perime

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 9 Shkurt 2022, 11:12 | Përditesimi: 9 Shkurt 2022, 11:13

Bohçe me fileto pule dhe perime

Përbërësit:

4 fileto pule

LEXO EDHE:
Byreçka të mbushura me patate nga zonja Albana

½ fç gjalpë

1 limon (lëngu)

1 qepë mesatare

3 patate

300 gr bizele

2-3 domate

4 kubikë djathë

1 tufë majdanoz

Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim filetot e pulës me gjalpë duke i spërkatur me kripë, piper dhe lëng limoni.

Vendosim patatet të ziejnë (jo plotësisht). Në tiganin ku skuqëm filetot e pulës, vendosim qepën të prerë në rondele dhe e kaurdisim derisa të bëhet transparente, më pas shtojmë patatet të prera në feta rrumbullake dhe bizelet. Vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta.

Vendosim në tavolinën e punës një letër pjekje të palosur në dysh dhe e lyejmë në brendësi me gjalpë. Vendosim fileton e pulës, sipër perimet e kaurdisura dhe një fetë djathë. E mbyllim grykën e letrës si një bohçe. Lyejmë një tavë me pak vaj dhe vendosim bohçet individuale me nga një fileto pule dhe perime. I vendosim të piqen në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 1 orë.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com