POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Gatime nga zonja Albana, Gjellë me barbunja

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Gjellë me barbunja
Përbërësit:
500 gr barbunja
2 qepë të thata
3 thelpinj hudhër
1 karrotë
1 domate
3 lgj salcë domate
3 lgj vaj ulliri
1/2 lgj koncentrat
Ujë ose lëng mishi
Kripë, piper 
Përgatitja:
Fillimisht vendosim barbunjat e pastruara nga ekstremitetet në ujë të ftohtë, më pas i kullojmë dhe i thajmë. Në një tenxhere ose tigan të madh kaurdisim barbunjat me pak vaj ulliri. Në një tigan tjetër kaurdisim qepën e grirë imët. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë karrotat dhe patatet dhe vazhdojmë kaurdisjen. Më pas shtojmë barbunjat dhe e shuajmë gatimin me pak verë të bardhë. Sapo të avullojë alkooli shtojmë salcën e domates dhe domate qershi ose 1 kokërr domate në rende ose kubikë. Rregullojmë shijen me kripë, piper, koncentrat. Në fund hedhim ujë të ngrohtë në masë të përbërësve dhe e lemë gjellën të gatuhet në temperaturë të ulur.
 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

21 janari, Braçe thirrje Bashës, Metës e Berishës: Mos u kacafytni, tregojani SPAK-ut çfarë dini për njëri-tjetrin! Jeni bërë halucinantë

21 janari, Braçe thirrje Bashës, Metës e Berishës: Mos u kacafytni, tregojani SPAK-ut çfarë dini për njëri-tjetrin! Jeni bërë halucinantë

22 Korrik, 17:53