Gatime nga zonja Albana, Mish viçi me qepujka të karamelizuara

Mish viçi me qepujka të karamelizuara

Përbërësit:

500 gr mish viçi

6 thelpinj hudhër

1 fç salcë domate

½ lç xhinxhër

2 fç qepujka

1 lgj soja

1 lç sheqer

1 lç kripë

1 lç koncentrat

1 shkop kanelle

1 spec i kuq

1 spec jeshil

2 bishta qepësh të njoma

1 vezë / për person

Përgatitja:

Në një tenxhere kaurdisim mishin e prerë në kubikë mesatare. Shtojmë thelpinjtë e hudhrës, xhinxhër të grirë dhe salcën e domates. Vazhdojmë kaurdisjen dhe sapo mishi të fillojë të zbutet shtojmë qepujkat, salcën soja, kanellën, sheqerin dhe kripën. Pesë minuta përpara se ta heqim shtojmë specat e prerë për së gjati sikurse dhe qepët e njoma.

Sipas dëshirës këtë gatim mund t’a konsumojmë dhe me nga një vezë të zier ose vezë të skuqur me pak gjalpë spërkatur me piper të kuq.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Vlorë/ Drogë, thyerje mase, djegie makine dhe aksident, 2 të arrestuar, 2 nën hetim dhe një në kërkim

Vlorë/ Drogë, thyerje mase, djegie makine dhe aksident, 2 të arrestuar, 2 nën hetim dhe një në kërkim