Supë krem me patate
Përbërësit:
600 gr patate
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
2 ½ filxhan çaji ujë
2 feta xhinxhër
½ lgj koncentrat
1 qepë e vogël
2 lgj gjalpë
1 tufë majdanoz
kripë, piper
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim qepën e grirë imët me gjalpë. Paralelisht vendosim dhe një tigan tjetër dhe kaurdisim lehtë patatet. Pasi qepa të skuqet për rreth 3 minuta shtojmë patatet dhe vazhdojmë kaurdisjen së bashku me qepën. Më pas shtojmë ujë dhe i lemë patatet të ziejnë për rreth 15 minuta. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe pak koncentrat. E kalojmë supën në blender dhe e spërkasim me piper të zi dhe majdanoz të freskët. Sipas dëshirës mund të shtojmë dhe pak pana.
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)