Gatime nga zonja Albana, Supë krem me patate, presh dhe karkaleca

SUPË KREM ME PATATE, PRESH DHE KARKALECA

Përgatitja:

1 qepë

3 lgj vaj ulliri

300 gr presh

200 gr patate

1.5 litër buljon pule

2-3 lgj lëng limoni

200 ml pana

150 gr karkaleca

Kumin, shafran

Kripë, piper

Pak gjalpë

Bar qepe të grirë

Përbërësit:

Në një tenxhere me vaj ulliri kaurdisim fillmisht qepën dhe e lemë derisa të tretet, Më pas vendosim tek qepa preshin dhe patatet. Shtojmë kuminin dhe shafranin dhe vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta. Më pas hedhim buljonin, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë supën të ziejë për rreth 15 minuta.

Masën e kalojmë më pas në blender duke i shtuar panën dhe lëngun e limonit.

Në një tigan me pak gjalpë kaurdisim karkalecat për pak çaste. Servirim supën krem me karkaleca duke e spërkatur me bar qepësh të grirë.  

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

GJKKO i caktoi masë sigurie arrest në burg, reagon ish drejtori i IMT Qato: Kam zbatuar ligjin, SPAK ka rënë pre e presionit politik

GJKKO i caktoi masë sigurie arrest në burg, reagon ish drejtori i IMT Qato: Kam zbatuar ligjin, SPAK ka rënë pre e presionit politik