Gazetarja Hamzai në ‘Rreze Dielli’:
Receta gatimi për ata që s’kanë kohë
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
Receta është një krijimtari e vetë Hamzait, e mbështetur mbi traditën e gjellëve të shpejta, që zakonisht e quajmë “gjellë tigani”. Ndërsa zonja Tefta e përcakton këtë recetë të bazuar në “Recetat e gjyshes”.
Gjatë kohës që gatuante, Dhurata ka folur edhe për traditat e gatimit të vendit tonë, dhe ne zonën ku jetojnë gjyshet e saj, Maeicaj, një fshat ne kufi me fshatrat e Përmetit. Tradita e gatimeve është e pasur në këtë krahinë. Ajo tregon se të njëjtat gatime tradicionale të Përmetit, gatuhen edhe në zonat e Veriut, por kanë emërtime të ndryshme.
Ajo shprehet se në shtëpi, nga mungesa e kohës ka krijuar një rregull të saj për gatimin. Receta e dytë për sot ishte e veçantë dhe me një emër që të lejon të shtosh më shumë asortimente, sallatë “Fantazia”.
E shëndetshme, e shijshme, me pak kalori, por shumë vitamina. E bërë ashtu siç shprehte në gjuhën popullore një pjatë që “e ha syri”, gjë që e shprehu edhe kolegia Hamzai. Gazetarja e Kulturës në Report TV, Hamzai në fund ka folur për sekretin e shijes së përftuar. “Ç’do lloj kulture që i shërben jetës, është një art që duhet përvetësuar”, është shprehur Hamzai gjatë procesit të gatimit gjatë bisedës me zonjën Tefta.
a.t/shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Ilir Meta sulmon kreun e SPAK, si e vlerësoni?
-
Të drejtë
11.6%
-
Të gabuar
83.7%
-
Nuk e di
4.7%
Vota total: 5348
Lajme të tjera
-
Europa League/ Milani hija e vetes, Roma e mund 2-1 dhe e eliminon! Atalanta largon Liverpoolin, në gjysmëfinale dhe Leverkusen
18 Prill, 23:03
-
Mijëra njerëz protestojnë kundër ligjit për “agjentët e huaj” në Gjeorgji
18 Prill, 22:56
-
Meta flet për tradhtarë brenda PL-së, Kejdi Mehmetaj: S’jam dakord për këto terma
18 Prill, 22:48
-
Ish konkurrentët e Big Brother së shpejti bëhen prindër! Sara publikon barkun e rrumbullakosur, Bardhi e puth
18 Prill, 22:42
-
Allegri 'largon' Chiesan: Ka ende për të mësuar, Cagliari ndeshja më e rëndësishme e sezonit
18 Prill, 22:30
-
Botërori i Klubeve/ Barcelona mbetet jashtë, Bayern 'kualifikon' Salzburgun
18 Prill, 22:27
-
Gazetari Bregu: Hetimet për aferën CEZ-DIA drejt përfundimit! Pritet përgjigje nga SPAK
18 Prill, 22:27
-
U ndalua në Serbi, lirohet zëvendësdrejtori i Policisë së Kosovës
18 Prill, 22:20
-
Shqiptari që drejton kartelin e drogës Kolumbi-Ekuador-BE, nën hetim për pastrimin e 31 milionë dollarëve
18 Prill, 22:12
-
Lunin, heroi i Real Madrid në 'Etihad'! Portieri i hap telashe Ancelottit
18 Prill, 22:09
-
Shpalosi flamurin shqiptar me rastin e festave të Nëntorit, Serbia dënon me gjobë kreun e Komunës së Preshevës
18 Prill, 22:07
-
Rikthimi në fushë dhe eliminimi, Rafa Nadal: S'ishte ndeshje për të dhënë jetën, gati për turnetë e radhës
18 Prill, 21:58