Gazetarja Hamzai në ‘Rreze Dielli’:
Receta gatimi për ata që s’kanë kohë
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
Receta është një krijimtari e vetë Hamzait, e mbështetur mbi traditën e gjellëve të shpejta, që zakonisht e quajmë “gjellë tigani”. Ndërsa zonja Tefta e përcakton këtë recetë të bazuar në “Recetat e gjyshes”.
Gjatë kohës që gatuante, Dhurata ka folur edhe për traditat e gatimit të vendit tonë, dhe ne zonën ku jetojnë gjyshet e saj, Maeicaj, një fshat ne kufi me fshatrat e Përmetit. Tradita e gatimeve është e pasur në këtë krahinë. Ajo tregon se të njëjtat gatime tradicionale të Përmetit, gatuhen edhe në zonat e Veriut, por kanë emërtime të ndryshme.
Ajo shprehet se në shtëpi, nga mungesa e kohës ka krijuar një rregull të saj për gatimin. Receta e dytë për sot ishte e veçantë dhe me një emër që të lejon të shtosh më shumë asortimente, sallatë “Fantazia”.
E shëndetshme, e shijshme, me pak kalori, por shumë vitamina. E bërë ashtu siç shprehte në gjuhën popullore një pjatë që “e ha syri”, gjë që e shprehu edhe kolegia Hamzai. Gazetarja e Kulturës në Report TV, Hamzai në fund ka folur për sekretin e shijes së përftuar. “Ç’do lloj kulture që i shërben jetës, është një art që duhet përvetësuar”, është shprehur Hamzai gjatë procesit të gatimit gjatë bisedës me zonjën Tefta.
a.t/shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Çfare prisni nga sesioni i ri parlamentar?
-
Dialog
21.5%
-
Debat
54.4%
-
Nuk e di
24%
Vota total: 1082
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Mbyllja e rrjetit social X nga Brazili, Lula da Silva sulmon Musk: S'jemi vend me kompleks endacakësh! Të respektojë vendimin e Gjykatës, kush mendon se është?
1 Shtator, 22:38
-
Premier League/ Salah jep lajmin shokues: Ky do të jetë sezoni im i fundit me Liverpool
1 Shtator, 22:24
-
Mero Baze: Si ja hoqi Berisha vetes monopolin e opozitës
1 Shtator, 22:09
-
Superliga/ Dinamo merr fitoren e parë, mposht 2-1 AF Elbasanin! Tirana abonohet me barazimin, 1-1 kundër Egnatias
1 Shtator, 22:05
-
Ish-presidenti Donald Trump hap polemikën e radhës me kryeministrin e Kanadasë: Justin Trudeau mund të jetë djali i Fidel Kastros!
1 Shtator, 21:57
-
Gjetja e një jete të kënaqshme/ Arti dhe krijimet artizanale ndihmojnë në mirëqënie dhe vetëshprehje! Rezultojnë terapeutike edhe për njerëzit me çrregullime
1 Shtator, 21:48
-
Formula 1/ Zëvendësohet Hamilton, ekipi i Mercedes konfirmon emrin që do ta pasojë
1 Shtator, 21:46
-
Iran/ Zbulohet shkaku i aksidentit ajror ku vdiq presidenti Ebrahim Raisi, bien dhe teoritë konspirative
1 Shtator, 21:28
-
Gjermani, AfD pritet të dalë e para në Tyringen dhe e dyta në Saksoni
1 Shtator, 21:17
-
Pamje/ Momenti kur raketa ruse bie në Kharkiv dhe rrafshon qendrën tregtare! 28 të plagosur nga bombardimet e Moskës, mes tyre dhe ekipi i mjekëve
1 Shtator, 20:58
-
Incidenti në ndeshjen kundër Lazios, Milani fal Leaon dhe Theo Hernandezin
1 Shtator, 20:56
-
Në objektet ku ishin institucionet paralele serbe vendosen pllaka të ministrive të Kosovës
1 Shtator, 20:42