Gjellë me mish dhe perime nga zonja Albana

Gjellë me mish dhe perime

Përbërësit:

250 gr mish viçi

2 qepë të njoma

5-6 qepujka

4 domate

3 lgj salcë domate

1 spec jeshil

1 spec i kuq

1 spec djegës

4 patate të vogla

100 gr qiqra konservë

1 gjethe dafine

1 litër ujë

Kripë, piper

Përgatitja:

Kaurdisim mishin dhe e lemë të ziejë për 30 minuta. Sapo lëngu të fillojë të shterojë shtojmë qepujkat si dhe patatet. I kaurdisim për pak minuta dhe më pas shtojmë ujë ose buljon. Presim në rondele specat dhe i shtojmë në gatim së bashku me qiqrat, domatet e grira dhe salcën e domates. Në fund shtojmë bishtat e qepëve, rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, piper të kuq, gjethe dafine.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Tragjedia në Shkodër, a duhet gratë të denoncojnë çdo formë dhune?



×

Lajmi i fundit

Gara botërore e karikaturës! Shqipëria në krye me Arben Meksin, ‘Bashkëjetesë dhe identitet’ mes tre veprave më të mira nga 882 punime!

Gara botërore e karikaturës! Shqipëria në krye me Arben Meksin, ‘Bashkëjetesë dhe identitet’ mes tre veprave më të mira nga 882 punime!