Përbërësit:
- Lëkura e 1 shalqiri
- Vanilje
- 2 limona
- 1 kg sheqer
- 2 gota ujë
- Gëlqere
- Barbarozë
Përgatitja:
Pastrojmë lëkurat e shalqinit nga shtresa jeshila, i presim në kubikë. I lëmë në ujë dhe gëlqere për dy orë, sa më shumë të qëndrojnë në gëlqere aq më tepër zierje duan. I shpëlajmë dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të ngadaltë, avash avash për dy-tre orë. Në gjysmë orëshin e fundit, shtojmë sheqerin, limonin ose limontozin dhe vaniljen ose barbarozën. Në momentin që ne e shikojmë që trashja e lëngut ka arritur trashjen e duhur, e largojmë nga zjarri dhe e vendosim në kavanoza pasi është ftohur. E konsumojmë të ftohtë.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
