Kuzhina në A1 Report në emisionin më të ndjekur të mëngjesit “Rreze Dielli”, prezantuar nga Eneida Xhelili dhe zonja Tefta, vjen gjithmonë ndryshe jo vetëm për shumëllojshmërinë e recetave por edhe të të ftuarve duke sjellë ndërthurrje kulturash dhe recetash në këndin e kuzhinës nga shef të kualifikuar dhe të specializuar në fushën e kulinarisë.

Në puntatën e sotme e ftuara në kuzhinë ishte shefe kuzhiniere Majlinda Brakaj e cila në suksesin e rradhës të profesionit të saj ka botuar një libër "Shija ime" i cili pervecse në shqip me një shumëllojshmëri të sekreteve të recetave të saj do të botohet edhe në anglisht për të qenë dhe jashtë territorit të Shqipërisë.

KUZHINA

Receta të shkëputura nga ky libër u gatuan në kuzhinë bashkë me zonjën Tefta për t'a vënë në jetë shijen dhe mënyrën e të gatuarit për të gjitha amvisat të cilat nëpërmjet ekranit të A1 Report mund t'i përvetësojnë keto receta. 

“Çdo gjë e thënë harrohet por duke u shkruar në një libër ajo ngelet" – u shpreh Majlinda gjatë gatimeve të saj. 

KUZHINA

Një tablo shumë e veçantë që shef Majlinda kishte sjellë ishte e një jeleku tradicional shqiptar i krijuar me sheqer i cili do të prezantohet në një konkurs në Izrael.

Me një finesë në gatimin e recetave por edhe me kujdesin e duhur për estetikën e pjatave shefe Majlinda përgatiti 2 recetat e saj duke dhënë dhe këshilla në mënyrën e gatimit për të gjita amvisat.
 
KUZHINA

Receta: Sallata greke

Domate

Kastravec

Djath

Vaj ulliri

Rigon

Krip

Qepë

Bukë e zezë

Sallatë jeshile

Ullinj

Spec jeshil

KUZHINA

KUZHINA

Receta: Gjel i dehur

Gjel

Makarona

Domate

Qepë

Djath kaçkavall

Karafil

Kanellë pluhur dhe shufër

Salc domate

Sheqer

Verë e kuqe

Piper i zi

Krip

Pelte domate

Redaksia Online
m.z/shqiptarja.com)

KUZHINA