POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Kabuni tradicionale nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00. 

Kabuni tradicionale

Përbërësit:

  • 500 gr oriz
  • 250 gr rrush i thatë
  • 350 gr sheqer
  • 150 gr gjalpë
  • Buljon mishi (dashi)
  • Kanellë
  • Karafil

Përgatitja:

Në një tenxhere ku kemi vendosur buljonin e mishit shtojmë 3 karafila. Marrim 3 lugë sheqer dhe i vendosim në një tigan, presim sa të karamelizohet dhe ndërkohë vendosim rrushin e thatë të zbutet në pak ujë. Tek sheqeri i karamelizuar shtojmë pak gjalpë.

Në një tenxherë me pak gjalpë kaudisim orizin e shpëlarë derisa të zverdhet. Më pas shtojmë sheqerin e karamelizuar dhe buljonin e mishit. E lemë orizin të ziejë në nxehtësi të ulët dhe në 5 minutëshin e fundit shtojmë rrushin e thatë dhe sheqerin pjesë-pjesë duke e trazuar. Në fund shtojmë kanellën.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Nesër PD sërish proteston para bashkisë së Tiranës, Policia i jep lejen por paralajmëron organizatorët

Nesër PD sërish proteston para bashkisë së Tiranës, Policia i jep lejen por paralajmëron organizatorët

4 Korrik, 10:27