Makarona me brokoli dhe djathë
Përbërësit:
- 320 gr makarona
- 1 kokë brokoli
- 200 ml pana
- 60 gr djathë kaçkavall
- 1 lgj gjalpë
- Kripë, piper
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Vendosim brokolin për pak minuta në ujë të vluar, më pas e largojmë dhe në po atë ujë hedhim makaronat dhe i lëmë të ziejnë sipas minutazhit të përcaktuar në paketim. Ndërkohë brokolin e vendosim në një blender ku shtojmë panën, kripën, piperin dhe një pjesë të djathit të grirë. E frulatojmë dhe peston e krijuar e vendosim në një tigan me pak gjalpë. Shtojmë pak ujë nga zierja e makaronave, hedhim makaronat i lëmë për 1 minutë të lidhen me salcën dhe më pas i shërbejmë të ngrohta spërkatur me pak djathë.
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)