POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Mëlçi viçi në tigan nga Zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00. 

Mëlçi viçi në tigan nga Zonja Vjollca

Mëlçi viçi në tigan 

Përbërësit:
500 gr mëlçi viçi 
300 ml qumësht 
3 lugë gjelle vaj ulliri 
1 lugë gjelle gjalp
Kripë dhe piper i zi 
Rigon

Përgatitja:
Shpëlajmë dhe thajmë mëlcinë të paprerë. 
E presim atë në feta jo shumë të holla. E vendosim në një enë dhe e mbulojmë me qumësht dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta. 
Largojmë copat e mëlcisë nga qumështi dhe I shpëlajmë lehtë. 
Shkrijmë gjalpin dhe vajin e pasi këto të jenë ngrohur, shtojmë mëlcitë duke I spërkatur ato me pak kripë e piper. Kur shohim që pjesa e poshtme e mëlcisë ndryshon ngjyrë, e kthejmë nga ana tjetër duke I spërkatur përsëri me kripë e piper. Në fund I pudrosim me pak rigon  dhe fikim zjarrin duke I lënë për 5 minuta mbuluar. I shërbejmë të shoqëruara me një sallatë miks barishtesh.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Kapshticë/ 5 ditët e fundit, mbi 42 mijë hyrje dhe dalje në pikën e kalimit kufitar, shqiptarët kthehen në vendlindje për festat

Kapshticë/ 5 ditët e fundit, mbi 42 mijë hyrje dhe dalje në pikën e kalimit kufitar, shqiptarët kthehen në vendlindje për festat

26 Dhjetor, 10:05 nga Armand Braho