Receta

Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 29 Tetor, 11:21 | Përditesimi: 29 Tetor, 11:23

Mish gici /pule me xhinxhër dhe salcë soje

Përbërësit:

500 gr mish gici/pule
3 cm xhinxhër
1 spec djegës
3 lugë salcë soje
1 lugë mjaltë
1 thelpi hudhër
2 lugë vaj ulliri

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Byrek me mëlçi, mish pule dhe qepë nga zonja Albana

Vendosim në një tigan pak vaj ulliri, një thelpi hudhër, xhinxherin dhe specin djegës të prerë në shirita. Sapo të shpërthejnë aromat hedhim mishin të prerë në kubikë dhe e lëmë derisa të thahet. Ndërkohë në një tas bashkojmë salcën e sojës me mjaltin dhe pak ujë dhe ia shtojmë mishit. Vendosim kapakun, e lëmë për rreth 5 minuta dhe e servirim të ngrohtë.