Receta

Mish qengji me patate nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 15 Prill 2022, 12:12 | Përditesimi: 15 Prill 2022, 12:13

Mish qengji me patate

Përbërësit:

1 kg mish qengji

LEXO EDHE:
Petulla me miell misri nga zonja Albana

1 kg patate

1 ls mustardë

2 thelpinj hudhër

1 fç ujë

1 lç rigon

1 lç rozmarinë

1 lç trumzë

Vaj ulliri

Lçng dhe lëkurë limoni

Kripë, piper

Përgatitja:

Mustardën e përziejmë me lëng limoni, lëkurë të grirë limoni dhe vaj ulliri. Presim patatet në gjysmëhënë dhe i spërkasim mirë me kripë, piper dhe erëza miks. Marinojmë mishin me salcën e mustardës dhe erëza dhe e vendosim në një tavë së bashku me patatet. Në anë të tavës shtojmë pak ujë të ngrohtë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 170-180 gradë për 1 orë, më pas largojmë letrën e pjekjes dhe e lemë dhe 1 orë tjetër.

MC/Shqiptarja.com

TAG: