Kështjella gjendet mbi kodrat e Provinces së Cuneo-s. Kështjella e Manta-s mbart në Sallonin e Baronëve një nga pikturat më të famshme të stilit gotik ndërkombëtar: një cikël pikturash afreske, ku prezantohen heronj dhe heroina në faqen e murit që ndodhet përballë Burimit të Rinisë (la Fontana della Giovinezza).
Kompleksi i Kështjellës së Mantas-s është fryt i një realizimi të integruar me fortifikimin fillestar të shekullit të 13-të dhe më pas është pasuruar në shekullin e 15-të me elegantin Sallonin Grotesk dhe të një galerie të pasur afreskesh.