Omletë me kungull

Përbërësit:

  • 2 vezë
  • 1 lugë çaji vaj ulliri
  • 1 kungull i vogël i njomë
  • Kripë, spec i kuq i tharë
  • Fara susami për sipër

Përgatitja:

Nxehim vajin e ullirit në tigan. Vendosim fijet e kungullit në formë spirale, duke krijuar një bazë të sheshtë si petë. Hedhim sipër në mënyrë të njëtrajtshme vezët e rrahura me pak kripë dhe spec të tharë. Shtojmë farat e susamit dhe e pjekim omletën nga të dyja anët për rreth 3 minuta, duke e kthyer vetëm një herë.