Patate me fasule të njoma nga Zonja Vjollca

Patate me fasule të njoma 

Përbërësit:
600 gr patate 
400 gr fasule jeshile të njoma 
200 ml pure domate 
4 vezë
Kripë dhe piper i zi 
1 lugë gjelle gjalp 
2 lugë gjelle vaj ulliri 
Pak mozzarella 
Majdanoz

Përgatitja: 
Qërojmë patatet dhe i presim ato në feta rrumbullake. 
I vendosim në ujë të valuar për të zierë, për 4-5 minuta. Pastrojmë bishtajat në ekstreme dhe i presim në copa me gjatësi 3 cm. Edhe bishtajat i vendosim në një tenxhere me ujë me kripë për të zierë 8 minuta. 
Lyejmë një tepsi me gjalp dhe mbulojmë sipërfaqen e tepsisë me feta patateje dhe e spërkasim me piper të zi. 
Shtojmë si shtresë të dytë fasulet e njoma dhe i spërkasim me kripë. 
Pastaj bishtajat i spërkasim edhe me pure domate, ashtu sic lyejmë një picë. 
Në një enë reahim vezët, shtojmë kripë dhe piper të zi dhe e shpërndajmë mbi salcën e domates. 
E vendosim në furrë për 180 gradë për 20 minuta. 
Më e nxjerrim, e spërkasim me pak mozzarella dhe e vendosim prapë në furrë sa të shkrijë djathi. E nxjerrim, e spërkasim me majdanoz dhe e servirim. 
 

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Rithemelimi propozon rikthimin e koalicioneve të vjetra, a jeni dakord?



×

Lajmi i fundit

Bllokimi i aksioneve dhe dalja në ankand, KF Tirana: Dezinformim i qëllimshëm, synon tjetërsimin e aseteve të klubit

Bllokimi i aksioneve dhe dalja në ankand, KF Tirana: Dezinformim i qëllimshëm, synon tjetërsimin e aseteve të klubit