Patate ne tigan me veze dhe ereza
Përbërësit:
2-3 patate
1 qepë mesatare
1 gote ujë
1-2 vezë
Pak qumësht
Pak miell
Vaj ulliri
Miks erëzash (nenexhik, rigon, trumzë, rozmarinë, etj)
Kripë dhe piper i zi
Djathë të grirë kaçkavall
Përgatitja:
Fillimisht vendosim 2-3 patate të ziejnë (jo plotësisht) në ujë me kripë. Ndërkohë në një tigan me bazë të gjerë kaurdisim për pak minuta një qepë të grirë shumë imët. Mbi qepët e kaurdisura vendosim patatet të prera në rrathe. I spërkasim me erezat miks dhe më pas hedhim vezët të rrahura me pak qumësht ose ujë dhe pak miell. Në fund shtojmë pak djathë të grirë në rende, vendosim kapakun dhe e lemë derisa omleta e sipërme të mpikset.
Komento
Lajme të tjera
-
Gogozhare shtëpie nga zonja Albana
24 Maj, 11:43 -
Kafshatëza të mbushura /Mantia me patate dhe mish të grirë nga zonja Albana
24 Maj, 11:32 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri, spinaq dhe djathë nga zonja Albana
23 Maj, 12:13 -
Tavë me qepë të grira me vezë nga zonja Albana
23 Maj, 12:00 -
Supë krem me vezë të rrahura nga zonja Albana
23 Maj, 11:46 -
Revani klumështore e Çamërisë nga zonja Albana
22 Maj, 12:24 -
Kunguj jahni, recetë tipike plot shije e stinës së verës nga zonja Albana
22 Maj, 12:21 -
Tavë me patate dhe spinaq nga zonja Albana
22 Maj, 12:13 -
Qofte me narden nga zonja Albana
21 Maj, 12:01 -
Patëllxhanë të skuqur me salcë kosi nga zonja Albana
21 Maj, 11:51 -
Supë me karrota, pulë dhe oriz nga zonja Albana
21 Maj, 11:44 -
Krepa me miell integral nga zonja Albana
20 Maj, 11:43
