Receta

Pogaçe me gjizë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 9 Shkurt 2023, 12:05 | Përditesimi: 9 Shkurt 2023, 12:06

Pogaçe me gjizë

Përbërësit:

300 ml qumësht
100 ml ujë
1 lgj kos
1 vezë
1 lç sheqer
1 lç kripë
8 gr maja e thatë
3 lgj vaj
Gjizë
Susam i bardhë
Susam i zi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

Në një enë shtojmë qumështin, kosin, ujin e vakët, sheqerin, kripën dhe majanë e thatë. E lemë të aktivizohet dhe më pas shtojmë vezën dhe miellin gradualisht, të cilin e kemi situr më parë. E punojmë mirë brumin dhe e lemë të pushojë për 45 minuta. Më pas e vendosim në një tavë ku kemi shtruar letër pjekje. E hapim mirë brumin me gishtërinj, shtojmë gjizën dhe arra dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 35-40 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: