Receta

Shëndetlie nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 8 Korrik 2022, 12:03 | Përditesimi: 8 Korrik 2022, 12:04

Shëndetlie

Përbërësit:

3 kokrra vezë
150 gr sheqer
150 gr gjalpë
2 lgj mjaltë
1 lgj kakao
7 gr fryrës
1 lk sodë buke
100 gr arra

Sherbeti:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

1 litër ujë
800 gr sheqer
1 fetë limon

Përgatitja:

Rrahim vezët me elektrik dore duke shtuar dhe sheqerin. Në një tas vendosim miellin, sodën, fryrësin, kakaon, mjaltin dhe gjalpin e tretur. I përziejmë gradualisht, më pas shtojmë vezët e rrahura më sheqerin dhe e trazojmë me një spatul nga poshtë lartë që të mos bie volumi. Masën e shtrojmë në një tavë, e nivelojmë mirë dhe në fund sipërfaqen e lyejmë me një të verdhë veze. I bëjmë disa vijëzime me pirun dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 35 minuta. Pasi shendetlia të jetë pjekur e sherbetosim.