Shqeto Përmeti nga zonja Albana

Shqeto Përmeti

Përbërësit:

  • 4-5 thela mish qengji
  • 2 lgj miell gruri
  • 1 gotë qumësht
  • 1 lgj gjalpë
  • 1 kokërr vezë
  • Lëng limoni
  • Kripë, piper
  • Majdanoz i freskët

Përgatitja:

Spërkasim mishin me kripë dhe e vendosim të ziejë në zjarr të ngadalshëm. Në një tigan kaurdisim miellin me gjalpë dhe në momentin që mielli zverdhet e shuajmë me qumësht dhe e trazojmë me një lugë druri në mënyrë që të mos krijojë kokrra. Më pas shtojmë lëng mishi dhe e trazojmë derisa të bëhet e njëtrajtshme. Këtë masë e shtojmë tek mishi dhe e lëmë në vlim për 5 minuta. E largojmë gatimin nga zjarri dhe pasi të ftohet pak e presim me vezë dhe limon. 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Protesta e Berishës, Faik Basha i PL-së e pranon: Nuk kishim shumë njerëz edhe prej motit! Haklaj: Mosbindja civile, teatër! PD bllokoi rrugët, vepër penale

Protesta e Berishës, Faik Basha i PL-së e pranon: Nuk kishim shumë njerëz edhe prej motit! Haklaj: Mosbindja civile, teatër! PD bllokoi rrugët, vepër penale