Supë kremoze me miell orizi
Përbërësit:
- 100 gr miell orizi
- 1 litër lëng mishi
- 50 gr gjalpë
- 2 lgj oriz
- 1 ls koncentrat
- Limontoz
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fillimisht tresim gjalpin dhe më pas tek gjalpi i tretur shtojmë miellin e orizit të cilin e punojmë derisa të marrë ngjyrën e kremit. Shtojmë lëngun e mishit duke e punuar vash avash derisa të trashet. Në fund shtojmë koncentratin dhe orizin, e lemë të vlojë mirë. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe pak limontoz dhe e servirim me gjalpë të tretur.
Komento