Supë me kos, vezë dhe nenexhik
Përbërësit:
- 2 lgj oriz
- 1 litër ujë
- 1 lç koncentrat
- 2 lgj gjalpë
- 2 lgj miell
- 2 vezë (të verdhat)
- 300 gr kos
- Kripë, piper
- Nenexhik
Përgatitja:
Në një tenxhere vendosim ujin të vlojë me pak koncentrat perimesh. Sapo uji të marrë valë shtojmë orizin dhe e lemë të ziejë. Ndërkohë kaurdisim me gjalpë miellin, e shuajmë më pak nga uji ku kemi vendosur orizin të ziejë. E shtojmë masën e miellit tek tenxherja me ujë ku ka zier orizi. Rrahim të verdhat e vezëve me kosin dhe e shtojmë tek supa. Në fund rregullojmë shijen me kripë, piper dhe nenexhik të thatë. Pasi supa të jetë gati e servirim me pak gjalpë të aromatizuar me nenexhik.
Komento
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42 -
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54 -
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48 -
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07 -
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
