Supë me kunguj dhe karrota
Përbërësit:
- 2 kunguj
- 2 karrota
- 1 qepë
- 1 patate
- 1 limon
- 1 thelpi hudhër
- 1 litër buljon pule
- 1 tufë majdanoz
- 1 lgj vaj ulliri
- 1 lgj gjalpë
- kripë, piper
Përgatitja:
Qepën e kaurdisim me gjalp dhe vaj ulliri, karrotën dhe pataten të grira në rende I shtojmë njëkohësisht I përziejmë derisa të thahen lëngjet, shtojmë bulionin, hudhrën. Mbas 15 minutash shtojmë limonin, majdanozin nëse duam mund të shtojmë edhe pana ( në bazë të preferencës).
Komento