Supë me miell misri, kos dhe karrota
Përbërësit:
- 3 lgj miell misri
- 2 lgj gjalpë
- 2 gota lëng mishi / ujë
- 1 gotë qumësht
- 4 lgj kos
- 1 karrotë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Miellin e misrit e kaurdisim me lyrë, derisa të marri pak fare ngjyrë. Shtojmë lëngun e mishit dhe e përziejmë që të mos na kokrrizohet, në një tas rrahim vezët, e përziejmë me kos dhe qumësht. Shtojmë karrotat dhe më pas masën e vezëve, e rregullojmë me kripë dhe piper.
Komento