Supë me mish viçi, pule dhe perime
Përbërësit:
500 ml lëng viëi me copëza mishi
500 ml lëng pule me pak mish me kockë
2-3 lgj vaj ulliri
2 karrota
1 presh
2 patate
1 brokoli të vogël
1 lulelakër të vogël
1 fetë kungull të verdhë
1 lgj miell
1 gotë qumësht
½ lgj koncentrat
1 tufë majdanoz
Kripë, piper
Përgatitja:
Vendosim mishin e viçit të ziejë së bashku me mishin e pulës (pjesë me kocka).
Në një tigan me pak vaj ulliri kaurdisim sipas rradhës së fortësisë, preshin dhe karrotën të prerë në rondele, patatet në kubikë, kungullin në kubikë, lulelakrën dhe brokolin në lule të vogla. Pasi perimet të kaurdisen shtojmë lengun e mishit me pjesët e grimcuara të mishit, kripë, piper dhe majdanoz.
Tresim miellin në pak qumësht dhe e shtojmë tek supa për të trashur lëngun. E lemë supën të ziejë në temperaturë mesatare derisa të ajkoset.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?
-
Mjekëve
53.4%
-
Ministrisë
43.5%
-
Nuk e di
3.2%
Vota total: 283
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42
-
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31
-
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00
-
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54
-
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33
-
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24
-
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13
-
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01
-
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56