Tavë me mish, qepë të njoma dhe kumbulla
Përbërësit:
500 gr mish
2 thelpinj hudhër
1 kg qepë të njoma
5 kumbulla të tharta
1 lgj salcë domate
½ fç oriz
Majdanoz, kopër, nenexhik
Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Kaurdisim mishin me kripë dhe piper dhe sapo mishi të fillojë të ndryshojë ngjyrë shtojmë ujë dhe e lemë të ziejë për rreth 30 minuta.
Në një tenxhere shtojmë pak vaj ulliri dhe 2 thelpinj hudhër, e lemë hudhrën derisa të aromatizohet vaji, më pas e largojmë dhe shtojmë qepët e njoma të cilat i kemi prërë 2 cm të gjatë. I kaurdisim derisa qepët të ulin vëllimin dhe më pas shtojmë salcën e domates, kumbullat e tharta, orizin dhe buljonin e mishit. Në fund shtojmë bimët aromatike.
Në një tavë vendosim qepët e kaurdisura me orizin dhe racionet e mishit dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 30 minuta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Sa i përhapur është korrupsioni në Shqipëri?
-
Shumë
84.4%
-
Pak
9.5%
-
Nuk e di
6.1%
Vota total: 1804
Lajme të tjera
-
Mesnik me mish koke nga zonja Albana
23 Prill, 11:58
-
Supë me hithra nga zonja Albana
23 Prill, 11:50
-
Sallatë me makarona nga zonja Albana
22 Prill, 12:06
-
Musaka me kimë, bizele dhe pure patate nga zonja Albana
22 Prill, 11:59
-
Supë me kofshë pule, oriz dhe salcë domate nga zonja Albana
19 Prill, 11:46
-
Petulla në letër pjekje të buta si pambuk nga zonja Albana
19 Prill, 11:42
-
Pastiçe tradicionale me qumësht nga zonja Albana
19 Prill, 11:38
-
Byrek sfoliat me spinaq në furrë nga zonja Albana
18 Prill, 12:41
-
Tavë me perime dhe krem special nga zonja Albana
18 Prill, 12:38
-
Speca me djathë, recetë në 3 minuta nga zonja Albana
18 Prill, 12:33
-
Kek me hurma arabie nga zonja Albana
18 Prill, 12:28
-
Pispili me spinaq dhe qepë të njoma nga zonja Albana
17 Prill, 11:56