Receta e parë: Mëlçi pule me domate dhe vezë
Përbërësit:
400 gr mëlçi pule
1 kokërr qepë
3 thelpinj hudhër
pak rigon
1 spec jeshil
100 ml verë të bardhë
kripë+piper të zi
3-4 domate mesatare
80 gr kaçkavall i butë
4 kokrra vezë
vaj ulliri
Përgatitja:
Në një tigan ngrohim vajin dhe kaurdisim mëlçitë derisa të ndryshojnë ngjyrë. Shtojmë qepën të prerë në kubikë të vegjël dhe i kaurdisim deri sa qepa të zbutet. Shtojmë hudhrën e prerë imët, rigonin , specin e prerë në kubikë të vegjël. I trazojmë së bashku dhe i shuajmë me gjysëm gotë vere të bardhë.
Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi, shtojmë domatet e qëruara nga lëkura dhe të prera në kubikë. I japim një valë për 10 minuta dhe më pas transferojmë mëlçitë në tavë dheu individuale. Shtojmë pak djath të grirë në rende. Në fund mund të shtoni vezët dhe izolojmë komplet sipërfaqen e tavës me qëllim që edhe mëlçitë të mos thahen. E vendosim në furrë për 10 minuta deri sat ë mpikset veza.
Mëlçi pule me domate e vezë
Receta e dytë: Sallatë me makarona dhe spinaq
Përbërësit:
1 gotë makarona klitharaqe
1 filxhan ullinj të zi
5-6 domate të thara ne vaj
1 filxhan me djath ne kubik
1 tufë spinaq baby
2 lgj kopër e prerë hollë
1 thelpi hudhër
lëkurë dhe lëng limoni
3-4 lgj uthull të bardhë
4 lgj vaj ulliri
Përgatitja:
Në një tenxhere me ujë të valuar ziejmë makaronat klitharaqe për aq sa është shënuar minutazhi në etiketë. I shpëlajmë me ujë të ftohtë që të mos zbuten dhe i vendosim në një tas.
Në një tas tjetër vendosim ullinjtë e prerë në gjysma, domatet e thata të prera imët, spinaqin e prerë hollë dhe koprën.
Grijmë pak lëkurë limoni, i përziejmë me hudhrën e grirë hollë, lëng limoni, uthull, kripë, piper e vaj. I përziejmë mirë në një tas të vogël dhe e shtojmë tek tasi me spinaq. I përziejmë mirë e më pas i shtojmë djathin e thërrmuar dhe mbulojmë tasin duke i vendosur në frigorifer për 2 ose 3 orë dhe më pas e shërbejmë.
Sallatë me makarona e spinaq
Komente
Lajme të tjera
-
Ju futen thonjtë në mish? Ylli Merja tregon kurën natyrale që ju shpëton në pak ditë
23 Dhjetor, 15:58 -
Altin Joka: Kujdes, zbokthi është problem i brendshëm shëndetësor / Ja si mund të luftohet
18 Dhjetor, 15:57 -
Keni dhimbje të gjurit? Ja kura natyrale që do jua largojë dhimbjet përgjithmonë
16 Dhjetor, 17:24 -
‘Kujdes në dashuri’ Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi i javës, parashikimi për çdo shenjë
16 Dhjetor, 15:45 -
Altin Joka: Ja ‘magjia’ e përdorimit të kripës si terapi dhe cila sëmundje mund të kurojë
12 Dhjetor, 14:52 -
Probleme me fryrjen e barkut dhe jashtëqitjen? Mund të vuash nga sindroma e zorrës së irrituar/ Ja ç’duhet të bëni
11 Dhjetor, 10:37 -
1 thelpi hudhër në ditë haje në këtë mënyrë… Hudhra mund të ndryshojë jetën nga Altin Joka
4 Dhjetor, 16:35 -
Laringiti te fëmijët, simptomat që nuk duhet t’i neglizhoni / Ylli Merja: Ja si ta trajtoni në mënyrë natyrale
2 Dhjetor, 15:39 -
Kujdes! Çdo vendim i kësaj jave ndikim deri në Mars 2025 / Horoskopi javor 2-8 dhjetor nga astrologu Jorgo Pulla
2 Dhjetor, 12:30 -
Dëllinja 'ilaç' për shpirtin dhe shëndetin / Ylli Merja: Ja si ta përdorni mrekullinë kurative të natyrës
25 Nëntor, 16:19 -
Ja ç’do ndodhë në Dhjetor! Lëvizje të forta planetare, Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi për muajin Dhjetor
25 Nëntor, 15:54 -
Lakra ‘bomba’ që vret sëmundjet, Altin Joka: Magjia e lakrës nëse e përdorim rregullisht/ Disa kombinime për kura specifike
20 Nëntor, 17:00
