POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Thjerrëza me llukanik nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00. 

Thjerrëza me llukanik

Përbërësit:

  • 500 gr thjerrëza
  • 3-4 lgj vaj ulliri
  • 1 qepë
  • 1 presh
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 karrotë
  • 4 lgj pure domate
  • 1 gjethe dafine
  • Llukanik sipas dëshirës
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Presim llukanikun në feta jo të holla. Pasi është ngrohur tenxherja, shtojmë vajin dhe pas 2 minutave shtojmë llukanikun të cilin e kaurdisim për 2-3 minuta. Shtojmë më pas qepën e grirë imët së bashku me karrotat dhe vazhdojmë kaurdisjen. Pasi të bie pak volumi shtojmë thjerrëzat dhe salcën e domatës. Shtojmë ujë të ngrohtë në masë të përbërësve dhe i lëmë thjerrëzat të ziejnë për rreth 40 minuta. Në fund shtojmë thelpinjtë e hudhrës dhe specin djegës. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë gatimin të ajkoset për rrth 10 minuta në zjarr të ulur.

Një qepë të kuqe të prerë në gjysmë hëne hollë e kaurdisim mirë në një tigan, pasi të marrë ngjyrë e shuajmë me pak uthull, kripë, piper dhe e shtojmë në momentin kur servirim thjerrëzat me llukanik.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A duhet të lejohet mjeku të punojë njëkohësisht në spital publik e privat?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

I dënuar përjetë për masakrën e Lushnjës, Laert Haxhiu ekstradohet sot nga Greqia

I dënuar përjetë për masakrën e Lushnjës, Laert Haxhiu ekstradohet sot nga Greqia

3 Korrik, 13:31