Trahana e kaurdisur nga zonja Albana

Trahana e kaurdisur

Përbërësit:

  • 4 lgj trahana
  • 2 lgj vaj ulliri
  • 1 lgj gjalpë
  • 4 feta bukë
  • Spec djegës
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht presim bukën në kubikë ose e copëtojmë me duar në copëza të vogla. Bëjmë një marinim të bukës me gjalpë, kripë, piper dhe erëza sipas dëshirës dhe e vendosim në furrë me letër pjekje për pak minuta. Ndërkohë vendosim në zjarr një tenxhere me vaj ulliri dhe kaurdisim trahananë derisa të marrë ngjyrë të artë. Më pas shtojmë ujin dhe e trazojmë derisa trahanaja të tretet dhe të mos ketë kokrriza. Pasi trahanaja është gati e largojmë nga zjarri dhe shtojmë copëzat e thekura të bukës, sipas dëshirës mund të shtojmë dhe pak djathë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    27 Nëntor, 11:43

    Si e vlerësoni vendimin e GJKKO që liroi Berishën nga arresti shtëpiak?



×

Lajmi i fundit

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë