Të gatuajmë me Zonjën Vjollca: Fileto pule kapreze

Fileto pule kapreze ( në furrë).

Përbërësit:

600 gr fileto pule

2 lugë gjelle miell

500 gr domate

2 thelpinj hudhër

Borzilok

250 gr mozzarella

Kripë dhe piper i zi

Vaj për skuqje

3 lugë gjelle vaj ulliri

Përgatitja:

Lajmë, thajmë filetot e pulës, i marinojmë ato me kripë dhe piper dhe i pudrosim me pak miell. Ngrohim vajin në tigan dhe skuqim filetot nga të dy anët deri sa të marrin një ngjyrë të verdhë. I largojmë dhe i vendosim në tavë. Në po atë tigan shtojmë domatet të prera në kubikë (vetëm tulin) pa fara dhe lëng. I kaurdisim pak. Shtojmë hudhrat, kripë dhe pak sheqer e borzilok. I lëmë të valojnë deri sa domatja të mos ketë ujë por të jetë kremoze. E shtojmë tek tava duke lagur mirë dhe filtot nga sipër. E nivelojmë mirë dhe presim djathin mozzarella në feta ose kubikë dhe mbulojmë sipërfaqen e mishit dhe domates. Shtojmë disa gjethe borzilok. Vendosim tavën në furrën e parangrohur 180ºC për 20 minuta dhe e shërbejmë.

Fileto pule kapreze

/b.ha./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Këlliçi në SPAK, Valteri: I implikuar edhe me bursa në call center! Do japë llogari, ishte aq i shqetësuar sa aludoi edhe ndarjen

Këlliçi në SPAK, Valteri: I implikuar edhe me bursa në call center! Do japë llogari, ishte aq i shqetësuar sa aludoi edhe ndarjen