Muffins me perime
Përbërësit:
4 vezë
80 ml vaj
125 gr kos (1 gotë e vogël)
2 lugë gjelle djathë parmixhan i grirë
Kripë
2 lugë gjelle niseshte patateje
250 gr miell
1 lugë çaji pluhur pjekës
1 kungull i njomë
4 domate qershi
10 ullinj jeshil
2 lugë gjelle kaçkavall në fije
12 forma muffins
Përgatitja:
Në një tas vendosim 4 vezë të plota, i përziejmë mirë.
Shtojmë 80 ml vaj, 125 gr kos, i përziejmë përsëri. Shtojmë 30 gr parmixhan, pak kripë, nisheshten e patatet dhe përziejmë derisa masa të bëhet homogjene. Më pas shtojmë 250 gr miell dhe pluhurin pjekës.
E përziejmë sa të na formohet një brum i derdhur, por jo i hollë.
Presim në fije ose në rende një kungull të njomë ndërsa domatet qershi i presim në katër pjesë secilën. Ullinjtë i presim në unaza.
Vendosim format në një tepsi kapaku, i mbushim ato ¾ e kupëa dhe sipër vendosim te disa kunguj, te disa katër copa domate e te disa të tjera uullinj në rrathë. Por mund ta bëni edhe vetëm me djathë kaçkavall që shkrin. Vendosim tepsinë në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius, për 20-25 minuta.
D.M./Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
20 Nëntor, 13:18
Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?
-
T'i mbyllë
80.5%
-
Vendos filtra
16.5%
-
Nuk e di
3%
Vota total: 7736
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21
-
Supë kungulli sipas amvisës korçare Dhurata Dino
28 Tetor, 11:53
-
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38
-
Paçe koke nga zonja Albana
24 Shtator, 11:44
-
Speca me gjizë, mrekulli për shijen nga zonja Albana
20 Shtator, 11:46
-
Pispili me spinaq dhe kos nga zonja Albana
18 Shtator, 11:21
-
Fërgesë me speca dhe gjizë, receta më e shijshme e verës nga zonja Albana
3 Shtator, 09:16
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Pulë me rosnica nga zonja Albana
9 Maj 2023, 11:31
-
Vetëm 2 minuta /Finok në tavë me proshutë, një recetë plot shije nga zonja Albana
29 Mars 2023, 12:12
-
Tollumba si në pastiçeri, ja si ta realizoni në 5 minuta recetën nga zonja Albana
8 Mars 2023, 11:45
-
Byreku i shkrifët i Kosovës/Mantija me mish dhe qepë nga zonja Albana
7 Mars 2023, 11:45