Receta e parë: Pulë me karrota dhe patate
Përbërësit:
4 racione mish pule
2-3 kokrra qepë
600 gr patate
4 karrota
4 lgj vaj ulliri
Kripë dhe piper i zi
250-300 ml lëng pule
Përgatitja:
Fillimisht lajmë dhe thajmë copat e pulës dhe më pas i marinojmë me kripë dhe piper të zi. Vendosim vajin në një tigan të madh dhe skuqim copat e mishit derisa të zverdhen pak i largojmë më pas copat e mishit të pulës dhe në po atë tigan kaurdisim qepët të prera në rrathë të mëdha. Vendosim kapakun dhe i skuqim derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë të verdhë, shtojmë më pas karrotat të prera në shkopinj me gjatësi 4 cm dhe me trashësi mesatare. I kaurdisim pak dhe shtojmë më pas patatet. Vazhdojmë kaurdisjen duke i spërkatur herë pas here me pak lëng pule. Pasi të kalojnë 5 minuta nga kaurdisja e patateve shtojmë komplet lëngun e pulës, vendosim copat e pulës dhe e vendosim tiganin (duke mbuluar dorezat me letër alumini që të mos dëmtohen) në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 20-25 minuta.
Pulë me karrota dhe patate
Receta e dytë: Njoki me mish të grirë në tigan
Përbërësit:
2 thelpinj hudhër
250 gr mish i grirë
1 lgj salcë domate
Kripë, piper i zi
200 gr presh (pjesa e bardhë)
3 lgj vaj ulliri
400 gr njoki
2 lgj majdanoz
Përgatitja:
Presim hudhrën shumë imët, e shtojmë tek mishi i grirë së bashku me një lugë salcë domate dhe e përziejmë.Pastrojmë preshin e presim atë në unaza, e shpëlajmë mirë dhe e kullojmë në një sitë.
Ngrohim në tigan 2 lugë vaj ulliri skuqim 400 gr njoki (të ngrira) për 3 minuta. Më pas shtojmë preshin dhe e skuqim së bashku për 5 minuta të tjera.
Në një tigan tjetër me 1 lugë vaj shtojmë mishin dhe e kaurdisim për 4-5 minuta duke e pjekur në tigan në temperaturë mesatare. E shtojmë më pas mishin në tiganin me njoki, e rregullojmë me kripë, piper të zi dhe 2 lugë majdanoz të grirë imët.
Njoki me mish të grirë në tigan
Komente
Lajme të tjera
-
Ju futen thonjtë në mish? Ylli Merja tregon kurën natyrale që ju shpëton në pak ditë
23 Dhjetor, 15:58 -
Altin Joka: Kujdes, zbokthi është problem i brendshëm shëndetësor / Ja si mund të luftohet
18 Dhjetor, 15:57 -
Keni dhimbje të gjurit? Ja kura natyrale që do jua largojë dhimbjet përgjithmonë
16 Dhjetor, 17:24 -
‘Kujdes në dashuri’ Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi i javës, parashikimi për çdo shenjë
16 Dhjetor, 15:45 -
Altin Joka: Ja ‘magjia’ e përdorimit të kripës si terapi dhe cila sëmundje mund të kurojë
12 Dhjetor, 14:52 -
Probleme me fryrjen e barkut dhe jashtëqitjen? Mund të vuash nga sindroma e zorrës së irrituar/ Ja ç’duhet të bëni
11 Dhjetor, 10:37 -
1 thelpi hudhër në ditë haje në këtë mënyrë… Hudhra mund të ndryshojë jetën nga Altin Joka
4 Dhjetor, 16:35 -
Laringiti te fëmijët, simptomat që nuk duhet t’i neglizhoni / Ylli Merja: Ja si ta trajtoni në mënyrë natyrale
2 Dhjetor, 15:39 -
Kujdes! Çdo vendim i kësaj jave ndikim deri në Mars 2025 / Horoskopi javor 2-8 dhjetor nga astrologu Jorgo Pulla
2 Dhjetor, 12:30 -
Dëllinja 'ilaç' për shpirtin dhe shëndetin / Ylli Merja: Ja si ta përdorni mrekullinë kurative të natyrës
25 Nëntor, 16:19 -
Ja ç’do ndodhë në Dhjetor! Lëvizje të forta planetare, Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi për muajin Dhjetor
25 Nëntor, 15:54 -
Lakra ‘bomba’ që vret sëmundjet, Altin Joka: Magjia e lakrës nëse e përdorim rregullisht/ Disa kombinime për kura specifike
20 Nëntor, 17:00
