Receta e parë: Ëmbëlsirë me qershi
Përbërësit:
3 kokrra vezë
150 gr sheqer
80 ml vaj bimor
100 gr kos
lëkura e 1 limoni
300 gr miell
1 pako pluhur pjekës
400 gr qershi
kremi
400 ml qumësht
2 lgj niseshte
100 gr sheqer
vanilje
Përgatitja:
Në një tas rrahim vezët me sheqer dhe i përziejmë deri sa të shkrijë sheqeri. Shtojmë vaj e kos dhe i përziejmë së bashku. Shtojmë lëkurën e një limoni, miell, pluhur pjekës dhe i trazojmë deri sa të na formohet një brumë jo i hollë por i plotë.
Shtrojmë brumin në një tepsi ku e kemi lyer me yndyrë dhe pudrosur me miell. Nivelojmë mirë brumin dhe shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen e brumit qershitë e pastruara nga bërthamat.
Përgatisim kremin me qumësht, sheqer, niseshte e vanilje dhe mbulojmë qershitë me një shtresë të hollë. Vendosim tavën në furrë në temperaturë 180ºC për 30 minuta.
Ëmbëlsirë me qershi
Receta e dytë: Gjellë verore
Përbërësit:
2 qepë
3 thelpi hudhër
200 gr mish i grirë
400 gr patëllxhan
300 gr kungull të njomë
300 gr speca mix
600 gr domate
majdanoz
kripë+ piper të zi
4 lgj vaj ulliri
Përgatitja:
Në një tenxhere me yndyrë kaurdisim qepën të grirë hollë dhe e kaurdisim deri sa të zbutet. Shtojmë mishin e grirë dhe i kaurdisim së bashku duke shtuar më pas perimet e prera në kubikë dhe në feta. Shtojmë majdanoz, kripë e piper të zi dhe i lëmë të ziejnë pak së bashku duke shtuar më pas perimet e prera në kubikë dhe në feta. Shtojmë majdanoz, kripë e piper të zi dhe i lëmë të ziejnë për 15 minuta dhe është gati për tu shërbyer.
Gjellë verore
Komente
Lajme të tjera
-
Ju futen thonjtë në mish? Ylli Merja tregon kurën natyrale që ju shpëton në pak ditë
23 Dhjetor, 15:58 -
Altin Joka: Kujdes, zbokthi është problem i brendshëm shëndetësor / Ja si mund të luftohet
18 Dhjetor, 15:57 -
Keni dhimbje të gjurit? Ja kura natyrale që do jua largojë dhimbjet përgjithmonë
16 Dhjetor, 17:24 -
‘Kujdes në dashuri’ Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi i javës, parashikimi për çdo shenjë
16 Dhjetor, 15:45 -
Altin Joka: Ja ‘magjia’ e përdorimit të kripës si terapi dhe cila sëmundje mund të kurojë
12 Dhjetor, 14:52 -
Probleme me fryrjen e barkut dhe jashtëqitjen? Mund të vuash nga sindroma e zorrës së irrituar/ Ja ç’duhet të bëni
11 Dhjetor, 10:37 -
1 thelpi hudhër në ditë haje në këtë mënyrë… Hudhra mund të ndryshojë jetën nga Altin Joka
4 Dhjetor, 16:35 -
Laringiti te fëmijët, simptomat që nuk duhet t’i neglizhoni / Ylli Merja: Ja si ta trajtoni në mënyrë natyrale
2 Dhjetor, 15:39 -
Kujdes! Çdo vendim i kësaj jave ndikim deri në Mars 2025 / Horoskopi javor 2-8 dhjetor nga astrologu Jorgo Pulla
2 Dhjetor, 12:30 -
Dëllinja 'ilaç' për shpirtin dhe shëndetin / Ylli Merja: Ja si ta përdorni mrekullinë kurative të natyrës
25 Nëntor, 16:19 -
Ja ç’do ndodhë në Dhjetor! Lëvizje të forta planetare, Jorgo Pulla paralajmëron shenjat…/ Horoskopi për muajin Dhjetor
25 Nëntor, 15:54 -
Lakra ‘bomba’ që vret sëmundjet, Altin Joka: Magjia e lakrës nëse e përdorim rregullisht/ Disa kombinime për kura specifike
20 Nëntor, 17:00
