Vera e kuqe një ilaç për sëmundjet
e zemrës, pak histori për verën

Kjo marrëdhënie me verën ka një histori të gjatë. Veraria më e vjetër e njohur, që daton në 4100 P.K., u zbulua në vitin 2010 nga arkeologët në një shpellë armene.

Verërat u përdorën në ceremoni nga egjiptianët, tregtuar nga Phoenicians, nderuar nga Perëndia Dionysus dhe Perëndia Romake Bacchus. Deri në vitin 2014, njerëzimi konsumonte më shumë se 24 milionë litra verë çdo vit në nivel global.

Tani ekziston frika se ngjarjet ekstreme të motit në Evropën Perëndimore gjatë vitit 2017 kanë zvogëluar ndjeshëm prodhimin dhe çmimet e këtij malli me kërkesë të lartë do të rriten.

LEXO EDHE:
Skema e mashtrimit në Tiranë/ 53 mln lekë dëm shtetit duke shmangur detyrimet tatimore, 1 në burg, 3 detyrim paraqitje! Të përfshirë edhe zyrtarë të administratës

Pra, pse është verë aq popullore? Përveç shijes së saj dhe kapacitetin për të ndihmuar njerëzit të relaksohen, vera ka fituar një reputacion si një alkool 'i shëndetshëm', studiuesit në të kaluarën duke vënë në dukje raportin mes pirjes së verës së kuqe në Francë dhe numrit të ulët të incidenteve të sëmundjeve të zemrës.

Megjithatë, pirja e verës njihet gjithashtu për rritjen e rreziqeve të çështjeve serioze shëndetësore, duke përfshirë edhe cirrozën e mëlçisë, vdekjen e papritur kardiake, kardiomiopatitë alkoolike dhe çrregullimet e ritmit kardiak. Konsumi i tepërt dhe keqpërdorimi kronik i alkoolit janë faktorët e rrezikut që kontribuojnë në rritjen e sëmundjeve globale.

Çfarë duhet të besojë një pijetar mesatar? Dhe sa verë është e sigurtë për tu konsumuar? Disa studiues mjekësorë, kohët e fundit kanë botuar një analizë të thellë të anatomisë së verës. Kjo përfshinte analizën e rreziqeve dhe përfitimeve të konsumit, krahasimet me pije të tjera alkoolike dhe një diskutim rreth përfitimeve shëndetësore shumë të njohura të verës.

Vera dhe sëmundjet e zemrës

Intrigat bashkëkohore shkencore përreth verës janë rritur jashtëzakonisht shumë që nga vitet 1970, kur studimet e mëdha ndërkombëtare fillimisht treguan një lidhje midis konsumit të lehtë të temperaturës së alkoolit dhe normave më të ulëta të sëmundjes ishemike të zemrës (IHD) dhe vdekjeve shoqëruese. IHD-të janë një grup sëmundjesh të karakterizuara nga një zvogëlim i fluksit të gjakut në zemër dhe llogari për vdekje të rëndësishme në mbarë botën.

Rezultate të ngjashme janë raportuar individualisht për verë, sidomos verë të kuqe. Ky fenomen u krijua përfundimisht 'paradoksi francez' pasi Renaud dhe de Lorgeril, dy shkencëtarë që u bënë të njohur për këtë punë, vunë re një rrezik relativisht të ulët të vdekshmërisë së lidhur me IHD në pije të verës së kuqe pavarësisht nga konsumimi i një diete të pasur me yndyrë të ngopur.

A do të thotë kjo se vera e kuqe është e mirë për zemrën? Kjo është një çështje komplekse dhe ende nuk ka konsensus për përgjigjen. Duhet të shqyrtohet më shumë se një faktor për të shpjeguar këtë situatë. Modelet e pijes, karakteristikat jetësore dhe marrja dietike janë të rëndësishme për individët për të marrë një profil të shëndetshëm kardiovaskular.

Dieta mesdhetare është paraqitur si një shpjegim. Kjo dietë thekson konsumin e ushqimeve me bazë bimore, përveç konsumin e moderuar të verës së kuqe dhe është etiketuar si e dobishme nga komitetet këshillimore shkencore.

Në dietën e Mesdheut, konsumimi i ulët i yndyrës së ngopur, theksimi në një mënyrë jetese të shëndetshme dhe më në mënyrë të pavarur, acid alfa-linoleik (një acid yndyror esenciale) dhe verë e kuqe, mund të lejojnë që kjo dietë të japë shumë përfitime kardio-mbrojtëse .

Redaksia Online
a.dr/shqiptarja.com

Sondazhi i ditës:

A po jep rezultate lufta e SPAK ndaj grupeve kriminale?

• Po

  73.9%

• Jo

  19%

• Nuk e di

  7.1%

Vota total: 2814

Votat totale janë unike

• Sondazhi i ditës:

  A po jep rezultate lufta e SPAK ndaj grupeve kriminale?

  Po Jo Nuk e di