19-25 Nëntor Kuzhina italiane në Shqipëri, një mit i ushqimit mesdhetar

19-25 Nëntor Kuzhina italiane në Shqipëri, një mit i ushqimit mesdhetar

Foto ilustruese

Jo vetëm në rajonin e Mesdheut, por edhe në Amerikë e kontinente të tjera; gatimet italiane shijohen, ndërsa recetat e kësaj kuzhine asimilohen me kënaqësi. Nuk janë të paktë mjeshtrit dhe shefat e kuzhinave botërore që iu referohen gatimeve italiane, ashtu si artistët e shkrimtarët që iu referohen miteve të lashta. 

Kuzhina italiane është kthyer vërtetë në një mit të ushqimit mesdhetar, sigurisht e pasuar nga simotrat e saj kuzhina spanjolle, franceze, ajo ballkanike e më gjerë, ku nuk mungojnë edhe elementët e përbashkëta. Prandaj, si pikëtakimi i këtij rituali të shijimit të gatimeve, do të jetë Java e Kuzhinës Italiane, që starton më 19 nëntor e do të vijojë deri më 25 Nëntor.

Ky është edicioni i tretë i Javës së Kuzhinës Italiane në Shqipëri, një nismë e promovuar nga Ministria e Punëve të Jashtme dhe e Bashkëpunimit Ndërkombëtar. Kjo javë zhvillohet si konfirmim i kontributit të të gjithë sistemit italian ndaj eksportimit të sektorit agro-ushqimor italian, që në 2017-n arriti një rezultat të jashtëzakonshëm prej 41 miliard euro (+7% krahasuar me 2016).

Tema kryesore e edicionit të këtij viti do të jetë "Dieta Mesdhetare", modeli ushqimor i qëndrueshëm nga pikëpamja ekonomike e mjedisore si dhe për shëndetin e njeriut, në përputhje me strategjinë më të gjerë të promovimit ndërkombëtar e çuar përpara nga Farnesina edhe në takimet kryesore shumëpalëshe.

Udhërrëfyes të tjerë, në vijim me ato të edicioneve të mëparshme, do të jenë vlerësimi i zonave të ndryshme italiane dhe i itinerareve enogastronomike, veprimtaritë në mbrojtje të Treguesve Gjeografikë si dhe promovimi i verërave cilësore, edhe në kontekstin më të gjerë të "2018 – Viti i Ushqimit italian" promovuar nga Ministria e Politikave Bujqësore, Ushqimore dhe Pyjeve si dhe nga Ministria e Kulturës.

Këtë vit java do të ketë në fokus të saj Qarkun e Puglia-s, që do të sjellë në Tiranë projektin Apulian Life Style, si dhe Qarkun e Marche-s përmes projektit Tipicità, nismat e të cilave do të artikulohen mes Tiranës, Vlorës dhe Beratit, duke i kushtuar një vëmendje të veçantë temës së formimit profesional, me synim promovimin e bashkëpunimeve të mëtejshme mes dy brigjeve të Adriatikut si dhe të mundësive të reja të përvojave formuese në Itali të të rinjve studentë shqiptarë.

Gjatë javës e gjithë Tirana mund të përfitojë nga një rrugëtim i veçantë mes lokaleve të shumta të kryeqytetit i përqëndruar në aperitivin e vërtetë italian, falë një veprimtarie të përbashkët e promovuar nga Italian Trade Agency dhe Instituti Italian i Kulturës.

Nuk do të mungojnë, në fund, dhe veprimtaritë kulturore duke nisur me ngjarjen muzikore Rossini il “Buongustaio” me rastin e 150 vjetorit të vdekjes së kompozitorit të shquar italian, i apasionuar pas kuzhinës dhe një gastronom i njohur.

Gjithashtu, gjatë Javës III të Kuzhinës Italiane në Shqipëri, në 10 bare, restorante, enoteka dhe bistrò të Tiranës, prej orës 18:00 deri në orën 20:00 mund të shijohet aperitivët tradicionalë e nën shoqërinë e muzikës pjesëmarrësit do të zhyten në një ritual dhe në një mit i gjithi italian!

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Zgjedhja e kryetarit në Himarë, nis me tensione mbledhja e Këshillit Bashkiak në Vlorë! Banorët thirrje greqisht kundër Tavos dhe Klosit

Zgjedhja e kryetarit në Himarë, nis me tensione mbledhja e Këshillit Bashkiak në Vlorë! Banorët thirrje greqisht kundër Tavos dhe Klosit