Ballokume shtëpie nga zonja Albana

Ballokume shtëpie

Përbërësit:

  • 500 gr gjalpë
  • 1 kg sheqer pluhur
  • 5 vezë të mëdha
  • 1 kg miell misri Ola për ballokume
  • Finjë

Përgatitja:

Fillimisht tresim gjalpin dhe e pastrojmë nga shkuma që krijon. Pasi gjalpi të ftohet derisa e duron gishti e rrahim me sheqerin e bluar për 10 minuta me robot kuzhine. Shtojmë vezët një e nga një, pasi hedhim të parën e rrahim 2 minuta derisa të përthithet plotësisht, pastaj tjetrën e kështu me rradhë. Në fund shtojmë finjën (1/2 e lëvozhgës së vezës të mbushur me finjë). Pasi të përthithet edhe finja shtojmë miellin pjesë pjesë dhe e përziejmë me spatul kuzhine. Brumin e lëmë të pushojë për rreth 30 minuta dhe më pas i japim formë ballokumeve të cilat i vendosim në një tavë me hapësirë nga njëra - tjetra. I vendosim ballokumet të piqen në furrë të parangrohur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Propozimi i PS, a na duhet një reformë e re anti-korrupsion?



×

Lajmi i fundit

'Sa vjeç ishe ti në '96 kur na gjakoste Saliu?' Beqiri debaton me Sefën: Firmat piramidale i bënë ish-sigurimsat

'Sa vjeç ishe ti në '96 kur na gjakoste Saliu?' Beqiri debaton me Sefën: Firmat piramidale i bënë ish-sigurimsat