Receta

Bamje me mish pule /Ja një mënyrë ndryshe e gatimit të bamjeve nga Alfred Rapo

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 4 Prill, 12:06 | Përditesimi: 4 Prill, 12:07

Bamje me mish pule në furrë

Përbërësit:

500 gr bamje
1 pulë e vogël
1 qepë e madhe
1 lgj salcë domate
3 domate
3 thelpinj hudhër
4 lgj vaj ulliri
2 gjethe dafine
1 koncentrat pule
1 tufë majdanoz
1 star anise
Kripë, piper
Fara speci djegës

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

Kaurdisim pulën e marinuar në yndyrë, e largojmë dhe në po atë yndyrë kaurdisim qepët e prera në gjysëm hëne derisa të zverdhen duke i shtuar kripë. Shtojmë salcën e koncentruar dhe domatet e prera në kubikë. Rregullojmë shijen me erëza dhe bimë aromatike. Në tavë shtojmë bamjet e ngrira, siper vendosim salcën dhe pulën në mes të tavës. E mbulojmë tavën me letër pjekje dhe letër alumini dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 45 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: