Bollgur me perime
Përbërësit:
- 1 kokërr qepë
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 spec jeshil
- 1 spec i kuq
- 1 thelpi hudhër
- 1 domate
- 1 lgj salcë domate
- 100 gr bollgur
- 160 ml ujë
- Gjalpë
- Kripë, piper
- Majdanoz për servirje
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim qepën e grirë imët në një tigan me vaj ulliri. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë specin, hudhrën dhe më pas domatet e prera në kubik të vegjël. Rregullojmë shijen me kripë e piper. Pasi perimet të kenë marrë një kaurdisje të lehtë hedhim salcën dhe gjalpin, shtojmë bollgurin dhe ujin e nxehtë. Ulim nxehtësinë e sobës, e trazojmë gatimin herë pas here dhe e lëmë sa të përthithet uji. E servirim menjëherë të ngrohtë spërkatur me majdanoz të freskët.
Komento
Lajme të tjera
-
Pite me patëllxhanë pa petë në furrë nga zonja Albana
15 Korrik, 12:30 -
Kastraveca me gjizë nga zonja Albana
15 Korrik, 12:24 -
Petulla puf/Pancake nga zonja Albana
15 Korrik, 12:16 -
Gjellë vere me patëllxhanë nga zonja Albana
12 Korrik, 11:52 -
Biskota me sherbet nga zonja Albana
12 Korrik, 11:43 -
Makarona elb me perime në furrë për një drekë perfekte plot shije nga zonja Albana
11 Korrik, 12:05 -
Bukë e butë si pambuk, ja receta e vjetër me brumë në zierje në çast nga zonja Albana
11 Korrik, 11:55 -
Tavë lemi me kos, gatimi i traditës plot shije nga zonja Albana
11 Korrik, 11:49 -
Domate të mbushura pa pjekje nga zonja Albana
10 Korrik, 12:06 -
Vezë sy me salcë domate nga zonja Albana
10 Korrik, 11:58 -
Rreze Dielli - Sallam çokollate me biskota dhe fruta nga zonja Albana / Super shije në pak minuta
10 Korrik, 11:52 -
Byrek me patëllxhanë nga zonja Albana
9 Korrik, 11:41
