Çorbë pule me qullë
Përbërësit:
- 1 pulë fshati
- 200 gr gjalpë
- 1 hudhër e plotë
- 3 lugë miell
- 1 tas arra të shtypura
- Kripë, piper
- Kos i kulluar
Përgatitja:
Pastrojmë pulën, e vendosim të ziejë dhe shtojmë kripën pasi të ketë marrë valë. Në një tenxhere tjetër skuqim miellin derisa të marrë ngjyrë. E shuajmë me lëngun e pulës duke patur kujdes që të mos formojë kokrriza. Shtojmë hudhrat, mishin dhe lëngun, arrat e thërrmuara dhe e ziejmë në zjarr të ngadaltë derisa masa të lidhet e të bëhet më kremoze. Mishi lyhet me kos të kulluar sipas dëshirës.
Komento
Lajme të tjera
-
Speca saganaki nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:51 -
Patate të marinuara me sallam në furrë nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:28 -
Ëmbëlsirë e ftohtë me hurma nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:23 -
Gjoks pule me limon dhe erëza shoqëruar me kuskus e spinaq nga zonja Albana
14 Nëntor, 12:28 -
Byrek me patëllxhanë nga zonja Albana
14 Nëntor, 12:09 -
Hallvë me arra nga zonja Albana
14 Nëntor, 11:57 -
Petulla me gjizë, të buta si sfungjer nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:41 -
Kryelanë me speca, recetë tradicionale nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:30 -
Tambël orizi në tavë, receta e ëmbël plot shije e traditës veriore nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:26 -
Gjellë me speca dhe qofte pule nga zonja Albana
12 Nëntor, 11:20 -
Laknor me kungull dhe miell misri nga zonja Albana
12 Nëntor, 11:05 -
Speca me djathë dhe erëza në furrë nga zonja Albana
12 Nëntor, 10:57
