Domatet e zeza
luftojnë kancerin
Domatet e zeza janë zbuluar në Britaninë e Madhe dhe veçantia e tyre përveç ngjyrës është tek vlerat e veçanta që kanë për shëndetin.
Këto domate përmbajnë antioksidantë të llojit “anthocyanins” dhe mendohet se ndihmojnë në luftimin e sëmundjes së kancerit, diabetit dhe mbipeshës.
Domatet e zeza janë zbuluar në Britaninë e Madhe dhe veçantia e tyre përveç ngjyrës është tek vlerat e veçanta që kanë për shëndetin.
Këto domate përmbajnë antioksidantë të llojit “anthocyanins” dhe mendohet se ndihmojnë në luftimin e sëmundjes së kancerit, diabetit dhe mbipeshës.
66-vjeçari, Ray Brown, drejtor i Farërave të Plantacionit Botëror, thotë se farën e këtyre domateve të veçanta, ia ka sjellë para pak kohësh një klient, i cili ia kishte paketuar në një letër dhe i shkruante: “domatja e zezë”.
Brown, e ka mbjellë farën pranverën e kaluar, dhe ka rezultuar e vërtetë. Nga farërat u rritën bimë që prodhonin domate me ngjyrë të zezë nga jashtë, por nga brenda ishin të kuqe.
Domatja e zezë ka ardhur pas shartimit të domateve me varietete të egra. Ngjyra e zezë vjen nga një pigment i ngjashëm me atë që gjendet te boronica.
Pigmenti është i ndjeshëm ndaj dritës, do të thotë sa më gjatë të rrijë në diell, aq më e errët bëhet ngjyra e domates.
Në fakt, sipas krijuesve të saj, domatja hibride mund të jetë më e ushqyeshme se ajo e zakonshmja, pasi pigmenti ka përqendrim të lartë të antioksidantëve dhe vitaminës C, e njohur për rolin pozitiv në forcimin e sistemit imunitar.
Mendohet se kjo lloj domateje është zbuluar për herë të parë nga “Oregon State University”, në Amerikë, pjesë e projektit “Indigo Rose”.
Redaksia Online (m.z/shqiptarja.com)
Sondazhi i ditës:
Kabineti i ri qeveritar, jeni dakord me ndryshimet e bëra nga Rama?
-
Po
36.4%
-
Jo
53.6%
-
Nuk e di
10%
Vota total: 5868
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Bllokimi i aksit Thumanë-Kashar/ Morën pjesë në protestë, policia fillon shoqërimin e disa prej banorëve
29 Korrik, 23:01
-
Detaje të reja/ Do shpërthente tragetin konkurrent ‘Finikas Lines’ të linjës Sarandë - Korfuz, SMS-ja 'Welcome to Greece” i mori jetën biznesmenit Nelaj
29 Korrik, 22:58
-
Kafe, cigare dhe limonadë - liberalë e konservatorë 100 vjet më parë!
29 Korrik, 22:48
-
Grupi rus Wagner pëson humbje të mëdha në Sahel të Afrikës
29 Korrik, 22:34
-
Si ndikon veza për kolesterolin, diabetin dhe shëndetin e zemrës
29 Korrik, 22:26
-
Këngëtarja italiane Giusy Ferreri koncert në Tiranë: E lumtur që rikthehem, të rinjtë të jenë autentikë
29 Korrik, 22:11
-
Olimpiket 2024/ Luiza Gega dhe Franko Burraj nisen drejt Parisit! Atletja: Synoj më të mirën, gara do të jetë më e fortë
29 Korrik, 21:50
-
Të shtëna me armë në një park në New York, vriten 2 gra dhe plagosen 5 të tjerë
29 Korrik, 21:48
-
Trafikoi qindra njerëz drejt Britanisë, dënohet me 10 vite burg 24- vjeçari shqiptar! Bashkëpunëtor i rrjetit iranian
29 Korrik, 21:13
-
Vendet perëndimore u bëjnë thirrje qytetarëve të tyre që të largohen nga Libani
29 Korrik, 21:08
-
Mero Baze: Kongresi përballë socialistëve indiferentë dhe demokratëve si tifozë të zjarrtë të tij
29 Korrik, 21:05
-
Merr fund ëndrra e boksieres nga Kosova, Donjeta Sadikut për medalje në Paris 2024
29 Korrik, 20:57