Gjellë e stinës me oriz, domate dhe speca
Përbërësit:
- 1 qepë e thatë
- 1 spec jeshil
- 1 spec i kuq
- 4 domate
- 3 fk oriz
- Vaj ulliri
- Spec djegës
- Kripë, piper, rigon
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim me pak vaj ulliri qepën e grirë mesatarisht. Më pas shtojmë specat e prera në kubikë, shtojmë kripë, piper dhe pas 3-4 minuta kaurdisje, shtojmë domatet e prera në kubikë pasi i kemi hequr lëkurën. Shtojmë orizin e shpēlarë dhe e lëmë gjellën të ziejë me bulion perimesh ose ujë të ngrohtë. Në fund rregullojmë shijen me kripë, piper, spec djegës dhe është gati për servirje.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
