Gjellë me patate dhe mish
Përbërësit:
- 1 qepë
- 1 kg patate
- 500 gr mish
- 2 lugë salcë domate
- 3-4 lugë vaj ulliri
- 1 lugë spec i kuq pluhur
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Kaurdisim qepën me vaj ulliri, më pas shtojmë mishin e ndarë në racione. Sapo mishi të ndryshojë ngjyrë shtojmë salcën e domates dhe ujë. E lëmë mishin të ziejë dhe më pas hedhim patatet. Rregullojmë shijen me kripë, piper, erëza, pak spec djegës sipas dëshirës dhe e lëmë gjellën të gatuhet në temperaturë mesatare.
Komento