Gjellë me patëllxhanë nga zonja Albana

Gjellë me patëllxhanë

Përbërësit:

  • 600 gr patëllxhanë
  • 1 kokërr qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 domate
  • 1 spec
  • Vaj luledielli
  • Uthull rrushi
  • Spec djegës
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Pastrojmë patëllxhanët nga lëkura një po një jo, i presim në kubikë dhe i marinojmë me kripë duke i shtypur..Qepën e grirë e kaurdisim në vaj, shtojmë patëllxhanët dhe specin e kuq më pas thelpinjtë e hudhrës. E lëmë të ziejë me pak ujë dhe salcën e domates. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe në fund shtojmë uthullën.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    17 Dhjetor, 08:53

    Hapet një tjetër grupkapitull me BE, a po ecet shpejt drejt integrimit?



×

Lajmi i fundit

Këngëtarja Parashqevi Simaku komunikon me djalin dhe ish-bashkëshortin

Këngëtarja Parashqevi Simaku komunikon me djalin dhe ish-bashkëshortin