Gjellë verore me speca dhe domate nga zonja Albana

Gjellë verore me speca dhe domate

Përbërësit:

  • 4 speca
  • 500 gr domate
  • 3 qepë
  • 2 lgj oriz
  • Vaj ulliri
  • Kripë, piper
  • Spec djegës

Përgatitja:

Në një tenxhere me pak vaj kaurdisim qepët e prera mesatarisht, shtojmë pak kripë për të ndihmuar zbutjen e qepës. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë specat të cilat i kemi marinuar me pak kripë. Vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta duke shtuar më pas domatet e prera në kubikë. Shtojmë pak sheqer për të neutralizuar aciditetin e domateve. Rregullojmë shijen me erëza, shtojmë ujin dhe orizin e shpëlarë. E lëmë gjellën të gatuhet në temperaturë mesatare derisa të shohim që domatet janë tretur. Në fund sipas dëshirës mund të shtojmë pak spec djegës.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Protesta e PD/ Kulluri: Pjesëmarrja për turp! Elezi: Pse nuk bllokojnë godinën e ‘narko shtetit’, po u nxijnë jetën qytetarëve?

Protesta e PD/ Kulluri: Pjesëmarrja për turp! Elezi: Pse nuk bllokojnë godinën e ‘narko shtetit’, po u nxijnë jetën qytetarëve?