Receta

Gjoks pule me shije pice, recetë e lehtë dhe e shijshme nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 27 Korrik 2023, 11:49 | Përditesimi: 27 Korrik 2023, 11:52

Gjoks pule me shije pice

Përbërësit:

1 gjoks pule
300 gr domate qershi
30 gr kaperi
1 thelpi hudhër
Vaj ulliri ekstra i virgjër
Rigon i tharë
Borzilok
Kripë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

Presim gjoksin e pulës në katër feta, duke e prerë fillimisht përgjysmë dhe më pas hapim dy gjysmat si një libër me një thikë të mprehtë. Lyejmë me pak yndyrë një tavë grill, e ngrohim mirë dhe kaurdisim gjokset e pulës për 6-7 minuta nga secila anë.

Presim në gjysmë domatet qershi dhe i shtojmë në një tigan me vaj ulliri dhe një thelpi hudhër. Kaurdisim domatet për 3-4 minuta në zjarr të fortë, më pas shtojmë kaperin dhe pak kripë. I lëmë domatet të treten për 5-6 minuta. Shtojmë pak rigon dhe disa gjethe borziloku të freskët dhe e shërbejmë gjoksin e pulës me salcën e përgatitur.

MC/Shqiptarja.com

TAG: