Receta

Gurabije me aromë portokalli nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 6 Mars, 11:38 | Përditesimi: 6 Mars, 11:40

Gurabije me aromë portokalli

Përbërësit:

100 gr miell misri
250 gr miell gruri
2 kokrra vezë
70 gr sheqer pluhur
100 gr gjalpë i shkrirë
120 gr kos
1 lëkurë portokalli (të madh)
1 lugë çaji pluhur pjekës
½ lugë çaji kanellë
1 majë luge kripë
10 gr sheqer kaf

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Rrahim në një tas vezët me sheqerin pluhur. Shtojmë më pas gjalpin e shkrirë, kosin, vaniljen, lëkurën e portokallit dhe pak kripë dhe vazhdojmë trazimin. Më pas shtojmë miellin e misrit, miellin e grurit, pluhurin pjekës dhe pak kanellë. I përziejmë mirë të gjithë përbërësit në tas derisa të kemi një brumë të lidhur që nuk derdhet. Me një lugë akulloreje vendosim brumin me forma në një tepsi. Hedhim pak sheqer kaf sipër çdo gurabije dhe i vendosim në pjekje në 200 gradë për 15-20 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: